Spezielles » Rezepte » Shortbread
Zutaten:
250g Butter
65g Zucker
355g Mehl
16g Reismehl
250g Butter
65g Zucker
355g Mehl
16g Reismehl
Butter und Zucker schaumig rühren, dann das gesiebte Mehl dazu. Ein wenig kneten und in eine 16×26 cm große Form geben. In Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und mit einer Gabel einpieksen. Bei 180 °C etwa 30 Minuten leichtgold backen. Noch warm schneiden und dann abkühlen lassen.