Spezielles » Rezepte » Mürbteig
man nehme:
350g Mehl
125g Butter
2 Eier und ein Eigelb
125g Zucker
etwas Salz
350g Mehl
125g Butter
2 Eier und ein Eigelb
125g Zucker
etwas Salz
Die Menge reicht für 3×12 Muffinförmchen oder vier
16cm-Springformen.
Eine salzige Variante hat einen Teil Butter und zwei Teile Mehl, pro
250g Mehl ein Ei, 1TL Salz und 35ml Wasser, reicht dann für eine
26cm-Springform oder 2×12 Muffins.